Du har nu mulighed for at kreere dine egne, lækre isanretninger derhjemme med isbogen "Ice Cream according to Østerberg" (Bemærk: Bogen er på engelsk).
Cathrine Østerberg tager dig med i køkkenet og producerer is alt imens der tilføres en god portion kreativitet og videnskab undervejs. Østerbergs videnskabelige speciale om isstruktur danner baggrund for opskrifterne og den nørdede tilgang til is.
Opskrifterne varierer fra de mere innovative som gin & yuzu, olivenolie og ølis til de mere traditionelle jordbær, vanilje og chokolade. Med mere end 60 forskellige opskrifter burde der være lidt for enhver smag.
Det er ikke en nødvendighed at have en ismaskine, men det er en fordel for at få en så cremet isstruktur som muligt.
Bemærk: den forventede leveringstid er 3-4 dage med post.